Xoài ba màu là gì? Các công bố khoa học về Xoài ba màu

Xoài ba màu là một loại xoài có vỏ màu vàng cam, khi mở ra có một lớp vỏ màu đỏ tươi phủ lên vị trí hạt xoài. Được gọi là ba màu vì có ba màu sắc khác nhau trên...

Xoài ba màu là một loại xoài có vỏ màu vàng cam, khi mở ra có một lớp vỏ màu đỏ tươi phủ lên vị trí hạt xoài. Được gọi là ba màu vì có ba màu sắc khác nhau trên một quả xoài.
Xoài ba màu là một loại xoài đặc biệt, cây xoài được trồng và chăm sóc đặc biệt để tạo nên loại xoài này. Quả xoài ba màu có hình dáng tròn, vỏ màu vàng cam hoặc cam đậm. Khi chín, quả xoài có vị ngọt, thơm, và có chứa nhiều nước.

Tuy nhiên, điều đặc biệt và độc đáo của xoài ba màu là vỏ ngoài xoài. Khi bạn cắt mở quả xoài, bạn sẽ thấy có một lớp vỏ màu đỏ tươi phủ lên vị trí hạt xoài. Lớp vỏ đỏ này là kết quả của quá trình sản xuất xoài ba màu, trong đó các lá xoài được chiết xuất và tạo thành một hỗn hợp màu đỏ. Vỏ đỏ này không chỉ mang lại một màu sắc đẹp mắt cho quả xoài, mà còn cung cấp thêm hương vị đặc biệt và tạo ra sự khác biệt so với các loại xoài thông thường.

Xoài ba màu thường được sử dụng để làm mứt xoài, nước xoài, và các món tráng miệng khác. Ngoài ra, quả xoài ba màu cũng có thể được ăn tươi.

Xoài ba màu thường được tìm thấy ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan và Campuchia. Nó là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng vì vẻ đẹp và hương vị đặc biệt của nó.
Xin lỗi vì confusion. Thông tin về "xoài ba màu" có thể là một phiên bản đặc biệt của xoài hoặc một cách gọi khác cho một loại xoài. Có thể bạn đang đề cập đến một loài xoài có ba màu sắc khác nhau trên quả xoài, chứ không phải một loại xoài cụ thể.

Trong trường hợp này, "xoài ba màu" là một thuật ngữ được sử dụng mô tả cho những quả xoài có màu sắc đa dạng trên một quả xoài. Có thể có sự kết hợp của màu vàng, màu cam và màu đỏ hoặc màu vàng, màu cam và màu xanh. Việc hình thành màu sắc khác nhau phụ thuộc vào sự chênh lệch trong mức độ chín của các khu vực khác nhau trên quả xoài.

Ví dụ, một quả xoài ba màu có thể có một bên màu vàng chín, một bên màu cam chín và một bên màu xanh chín, đặc biệt là khi xoài đang chín dần. Sự kết hợp của ba màu sắc tạo nên một hình ảnh thú vị và đẹp mắt cho quả xoài này.

Xoài ba màu thường có hình dáng tròn hoặc hình oval. Vỏ của xoài cũng có thể có màu sắc khác nhau, thường là màu xanh khi chưa chín và màu vàng cam, màu cam hoặc màu đỏ khi chín.

Rất tiếc vì sự hiểu lầm ban đầu, tuy nhiên, thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu về ý nghĩa của thuật ngữ "xoài ba màu" khi nó được sử dụng trong ngữ cảnh này.

Các bài báo, nghiên cứu, công bố khoa học về chủ đề xoài ba màu:

NGHIÊN CỨU TẠO LOẠI NƯỚC UỐNG LÊN MEN LACTIC TỪ XOÀI BA MÀU
Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm - Tập 16 Số 3+4 - 2020
Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích xác định các thông số cơ bản trong quy trìnhchế biến nước uống lên men từ xoài Ba Màu của huyện Chợ Mới-An Giang. Nghiên cứu tiếnhành khảo sát tỷ lệ pha loãng dịch xoài/nước lần lượt là: 1/0,5; 1/1, 1/1,5, và 1/2; nồng độchất khô (oBrix) dịch xoài: 6, 9, 12 và 15; mật số vi khuẩn L. acidophilus: 103, 104, 105 và106 CFU/ml với nhiệt độ lên men 25, 30, 35 và 4...... hiện toàn bộ
#Xoài Ba Màu #lên men #vi khuẩn #Lactobacillus acidophilus #An Giang
Đánh giá hiệu quả sản xuất xoài ba màu tại huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang
Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp - Số 35 - Trang 31-38 - 2018
Nghiên cứu với mục tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất và xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất xoài ba màu tại huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang. Phương pháp màng bao dữ liệu được sử dụng để đo lường hiệu quả sản xuất. Mô hình Tobit được nghiên cứu sử dụng để xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Dựa vào kết quả, nghiên cứu khuyến nghị 03 giải pháp để nâng cao hiệu quả sản xuất gồm ứn...... hiện toàn bộ
#Hiệu quả sản xuất #màng bao dữ liệu #xoài ba màu #huyện Chợ Mới
Sự thay đổi thành phần hóa học của xoài ba màu (Mangifera Indica) theo độ tuổi thu hoạch trồng tại huyện Chợ Mới, An Giang
Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp - Tập 9 Số 3 - Trang 86-93 - 2020
Xoài Ba Màu (Mangifera indica) được đánh giá về chất lượng ở các độ tuổi thu hoạch khác nhau. Đánh giá và phân tích một số thành phần hóa học (chất khô hòa tan, tinh bột, đường khử, vitamin C, carotene), từ đó xây dựng bảng màu cho trái xoài Ba Màu ở c&aac...... hiện toàn bộ
#Carotene #chất khô hòa tan #đường khử #tinh bột #tồn trữ #vitamin C #xoài Ba Màu
Fermented scallion heads are an indigenous and traditional food product in Vietnam. This product is produced at the home by processing without time control. This leads to negative changes in texture and color of the product. The objective of this study wa
Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm - Tập 16 Số 1 - 2020
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu các thông số tối ưu cho quy trình chếbiến sản phẩm chip từ nguyên liệu xoài Ba Màu đạt tiêu chuẩn VietGAP ở huyện Chợ Mới,tỉnh An Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy, nguyên liệu xoài Ba Màu được chần trong dungdịch CaCl2 với thời gian 60 giây giúp hạn chế tổn thất vitamin C và cải thiện màu sắc, cấutrúc cho sản phẩm. Với nhiệt độ và thời gian ch...... hiện toàn bộ
#Xoài Ba Màu #chần CaCl2 #chiên chân không #bột xoài #bột ớt
NGHIÊN CỨU XỬ LÝ ENZYME VÀ PHỐI MALTODEXTRIN ĐẾN HIỆU SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG BỘT XOÀI BA MÀU
Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm - Tập 15 Số 5+6 - 2019
Xoài (Mangifera Indica L.) là một trong những loại trái cây phổ biến của vùng nhiệt đới giàu chấtdinh dưỡng và có nhiều dược tính đối với sức khỏe con người, được gọi là “vua trái cây nhiệt đới” [1].Xoài Ba Màu là giống xoài cho trái quanh năm và có năng suất cao. Trái xoài Ba Màu có trọng lượngđạt tới 1,0-1,2 kg, thịt trái chắc, ít xơ, hạt mỏng. Tuy nhiên xoài cũng giống như các loại trái cây khá...... hiện toàn bộ
#Xoài Ba Màu #độ chín #enzyme pectinase/hemicellulase #maltodextrin #sấy phun
Tổng số: 5   
  • 1

Chủ đề khác

#kháng kháng sinh

Kháng kháng sinh là gì? Các công bố khoa học về Kháng kháng sinh

#phẫu thuật mổ mở

Phẫu thuật mổ mở là gì? Các công bố khoa học về Phẫu thuật mổ mở

#thủy hóa

Thủy hóa là gì? Các công bố khoa học về Thủy hóa

#ba tiêu cự

Ba tiêu cự là gì? Các công bố khoa học về Ba tiêu cự

#thất miên

Thất miên là gì? Các công bố khoa học về Thất miên

#thoái hóa khớp gối nguyên phát

Thoái hóa khớp gối nguyên phát là gì? Các công bố khoa học về Thoái hóa khớp gối nguyên phát

#siêu âm b mode

Siêu âm b mode là gì? Các công bố khoa học về Siêu âm b mode

#ontology

Ontology là gì? Các công bố khoa học về Ontology

#máy tạo nhịp tim

Máy tạo nhịp tim là gì? Các công bố khoa học về Máy tạo nhịp tim

#cone beam

Cone beam là gì? Các công bố khoa học về Cone beam


Xem thêm